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　●○● 　　　　　　　　　　　　 京のじぶんどき　　　　　　　　　　　 　　
　●●○　　　　　京都の美味しいお店を紹介するメールマガジンです　　　　第三号
　●○● 　　　　　　　　　　今月のテーマは［湯豆腐］です
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　　 　梅がチラホラ咲いてきました「ずんずん」と春の気配が漂ってきましたね(^^)

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　　【京のたべあるき】西陣「おひるや豆魂」さん、五条「半兵衛麩」さんを紹介
　　【　古都の横顔　】北野天満宮
　　【 おみやげ小路 】老松さんの「有職菓子」
　　【　京の歳時記　】梅だより　
　　【筆者ひとりごと】
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　　【京のたべあるき】
　　　　
　　◆おひるや豆魂（おひるやとうこん）◆
　　　　
　　お豆腐屋さんで本物の豆腐が食べたい・・という方にお勧めなのが此方です
　　豆腐店の奥で営業してはるので、出来立てが頂けるのが嬉しいですね
　　お店は「豆富百選」と言って、普通のお豆腐の他にも丹波の黒豆を使った
　　黒豆豆腐など、従来の豆腐に拘らないアレンジメントな豆腐を販売しています
　　ここの豆腐料理のメインは「おぼろ豆腐」です。
　　これは豆腐を四角くする前の柔らかいところを加工した一品で、豆腐本来の
　　風味が味わえる専門店ならではのメニューです。豆腐好きにはたまりませんよ
　　これにご飯と小皿が数品ついて（￥１８００）小皿は日替わりなのでお楽しみに
　　ランチとしては意外にボリュームもあるので男性の方にもお勧めできます
　　メニューはこの「日替わりお昼御飯」のみです
　　品数に限りが有るので、なるべく早めに行かれる事をお奨めします

　　○所在　上京区一条通御前通西入ル（バス停北野天満宮前から徒歩５分）
　　○電話　０７５−４６３−１０３５
　　○営業　１１：００−１４：００　月曜休（お店は10:00-18:00）
　　○駐車　なし　
　　　　　　　
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　　◆半兵衛麩（はんべえふ）◆　　
　　
　　京料理に欠かせない名物は「湯葉」「お麩」だと思います
　　禅の心を今に伝える精進料理には欠かせない、この二品を美味しく戴けます
　　此方は創業元禄年間という由緒ある町家の佇まいが、まず素晴らしいですね
　　昼のおきまりは、粟麩の三色田楽・よもぎ麩の白味噌仕立て・丁字麩の酢の物に
　　生湯葉のお造りなど「京都でしか味わえない名物」に出逢えること間違いなしです
　　このメニューの事を「むし養い」と言います、地元の方は分かると思いますが
　　これは京ことばで「ちょっとした食事」の事を表しますが、こちらでの意味は
　　料理に自信があるが故の、京都独特の言い回しと申し上げた方が宜しいでしょう
　　お代は（￥３０００）とてもリーズナブルです
　　もう一つ、戴いたお料理の器がとても素晴らしいお品でした。歴史を感じる一時でした
　　お土産も販売してはります、笹巻麩や生平湯葉など種類も豊富でお薦めです
　　町家ですので、お席に限りがあります。予約をしてお出かけ下さい

　　○所在　東山区問屋町五条下ル西側　京阪五条駅からすぐ
　　○電話　０７５−５２５−０００８
　　○営業　１１：００−１４：３０　日曜祝日休（お店は9:00-17:00　無休)
　　○駐車　なし
　　
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